こちらでは、全国のおいしいものや、お気に入りの商品をご紹介します。
ここに載せている商品の選定については、さばきよ商店の好みが優先されます。
この点はご理解下さい。なお、記入事項に誤りがありましたら、ご指摘下さい。
「さばきよ商店特製おせち料理」・2008年版 | ||
12 | ![]() オードブル5品 中央・なます 上:煮ブタ(自家製) 左中:フルーツ寒天 左下:まぐろ・長芋の白菜巻き 右上:ポテトサラダ&ミニトマト 右下:甲州名物あわびの煮貝み |
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![]() 1月1日の付きだし(羽子板皿が粋でしょう) 左上:梅入りかまぼこ 左下:黒豆 右:田作り |
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![]() 2008年おせち料理・御重全景 |
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![]() 壱の重 左:伊達巻、数の子、田作り 中央:黒豆、栗きんとん 右:紅白かまぼこ |
![]() 弐の重 上:きんぴらごぼう 左上:ゴボウの牛肉巻き 左下:海老のうま煮 右上:ウインナーのパイ包み 右下:若鶏の照り焼き |
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![]() 参の重 左:いりどり(花形にんじん飾りつき) 中央上:高野豆腐の含め煮 中央下:きぬさやの含め煮 中央下:こんぶ巻き 右上:しいたけの含め煮 右下:八つ頭の白煮 全てのお重に飾った南天は庭に 生えているものを使いました。 |
今回の感想 黒豆 味付けは良好だったが、しわが出てしまった。 えびのうま煮 味付けも良く冷めても美味でした。 フルーツ寒天 フルーツたっぷりで好評。 ゴボウの牛肉巻き おいしいと評判でした。 ウィンナーのパイ包み パイ生地を半分にして巻き 生地がふんわりしておいしかった。 冷めても美味と好評でした。 若鶏の照り焼き 食べる直前に焼いたので 暖かく評判がよかった。 煮豚 脂身の割合いがよく人気でした。 田作り 乾煎りが上手く行き、たれとの 調合もよく美味でした。 栗きんとん 芋自体の練りが良く、美味かった。 まぐろ・長芋の白菜巻き(新製品) 見た目は鮮やかでしたが味は地味 でした。ネギ醤油は好評でした。 |
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販売場所 | ||
さばきよ商店にて毎年元旦のみ提供しております。 ぜひ当店にてご賞味下さい。 |