こちらでは、全国のおいしいものや、お気に入りの商品をご紹介します。
ここに載せている商品の選定については、さばきよ商店の好みが優先されます。
この点は、ご理解下さい。なお、記入事項に誤りがありましたら、ご指摘下さい。

	「さばきよ商店特製おせち料理」・２００３年版
10	永年に渡りつくり続けているおせち料理です。 なるべく手作りにこだわっております。 元旦のオードブル６品 上中央・フルーツ寒天です。（イチゴ、パイン、みかん、キュウィ） 左中央・ポテトサラダ＆プチトマトです。 左下・サトイモの煮物（自家栽培のサトイモ使用） 右上・海老のチリソース 右下・ゴボウの牛肉巻き 中央・大根とにんじんのナマスです。
	1月2日のオードブル６品 （元旦の売れ行きにより、中身が変更になります。） 中央上・栗きんとん 左上・いり鳥（花形にんじん飾りつき） 中央下・自家製煮豚 右下・フルーツ寒天です。（イチゴ、パイン、みかん、キュウィ） 右上・しいたけの含め煮、海老のうま煮 中央・大根とにんじんのナマスです。
	1月2日の付きだし（羽子板皿が粋でしょう） 左：田作り 中央：クリームチーズとキュウリの市松合わせ、スモークサーモン巻き 右：竹模様のかまぼこ
	壱の重 上：田作り、数の子、黒豆 中央：栗きんとん、伊達巻 右：紅白かまぼこ	弐の重 左上：焼魚（銀むつ） 左下：海老のうま煮 右上：きんぷらごぼう 右下：八幡巻
	参の重 左上：きぬさやの含め煮、 左中央：高野豆腐の含め煮 右上：しいたけの含め煮 右中央：鮭のこんぶ巻き 下：いり鳥（花形にんじん飾りつき）	今回の感想 評判の良かったもの！ 黒豆：味、色艶、しわ無し・・・最高の出来でした。 田作り：なかなかの評判でした。 えびのうま煮：味付けも良く冷めても美味でした。 フルーツ寒天：甘さ控えめで売れ行き好調。 スモークサーモンは、今年初登場。人気でした。 自家製煮豚も最高でした！ サトイモ、チンゲン菜、大根は、自家栽培品。 ゴボウの牛肉巻きは、初お目見えでしたが、 ゴボウが太すぎて固めでした。来年は、改良を 加え再挑戦を目指します！(肉は美味との評） 栗きんとんは、サツマイモ自体が、粘り気は ありましたが、甘味に少々欠け味付けに苦心 した一品でした。「おいしい」との感想に ホッと一安心でした。 しいたけ、高野豆腐、キンピラは、塩がきつめ でした。ポテトサラダは、マヨネーズ不足が判明 調理中の家族の味見が重要と再確認しました。
	販売場所
	さばきよ商店にて毎年元旦のみ提供しております。 ぜひ当店にて、ご賞味下さい。

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