こちらでは、全国のおいしいものや、お気に入りの商品をご紹介します。
ここに載せている商品の選定については、さばきよ商店の好みが優先されます。
この点は、ご理解下さい。なお、記入事項に誤りがありましたら、ご指摘下さい。

	「さばきよ商店特製おせち料理」・２００４年版
11	本年は、来客の予定がなくまた当店一同が他家にご招待頂いたため おせちの仕込みを抑えて作りました。そのような状況のため、例年よりも 品数が少なくなっております。（・・・・オードブル盛りがありません！） さばきよ商店・2004年版の様子
	1月1日の付きだし（羽子板皿が粋でしょう） 左：黒豆 中央：チーズとキュウリのスモークサーモン巻き 右：田作り
	壱の重 上：紅白かまぼこ 中央：黒豆、栗きんとん 下：伊達巻、数の子、田作り	弐の重 左上・ゴボウの牛肉巻き 左下：ウィンナーのパイ包み（ＮＥＷ） 中央上：自家製煮豚とミニトマト 右上：海老のうま煮 右下：フルーツ寒天 （イチゴ、みかん、キュウィ）
	参の重 左：いり鳥（花形にんじん飾りつき） 中央上：高野豆腐の含め煮 中央下：鮭のこんぶ巻き 右上：きぬさやの含め煮、 右下：八頭（やつがしら）	今回の感想 黒豆：味・色艶・しわ無し・・最高の出来でした。 えびのうま煮：味付けも良く冷めても美味でした。 フルーツ寒天：甘さ控えめで翌日完売。 ゴボウの牛肉巻きは、ゴボウもやわらかく 煮えており評判でした。(肉も美味との評） いり鳥もあいかわらず人気ですね。 今年新登場の｢ウィンナーのパイ包み｣も 従来のおせちにはない切り口の味で 好評。来年の登場も期待されます。 反面、高野豆腐の塩がきつめでした。 高野豆腐は、ほんわかとした味が大切！ 来年の改良に期待がかかります。 2004年・おせち全体風景
	販売場所
	さばきよ商店にて毎年元旦のみ提供しております。 ぜひ当店にてご賞味下さい。

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